Как увеличить объём после успешного запуска
Больше кг в ту же линию, второй слот или вторая фасовка: что проверить, прежде чем обещать полке рост.
«Старт пошёл — давайте ×3 со следующего месяца» упирается не в энтузиазм, а в реактор, сырьё и тару. Масштаб продаж и масштаб варки — разные потолки. Что оценить на мощностях завода после первой серии.
Три способа вырасти
- Крупнее партия того же SKU — ниже доля переналадки, выше требование к складу готового. MOQ как сумма операций — разбор минимума.
- Чаще слоты — график, не «вклинить в пятницу». Регулярные партии.
- Вторая фасовка / второй SKU — почти новый запуск по линии. смена фасовки, линейка — несколько SKU.
Узкие места, которые всплывают только на росте
- поставщик отдушки не даёт объём — план B;
- пресс-форма флакона и этикетка с более длинным lead time, чем варка;
- лаборатория не успевает протоколы — контроль партий;
- хранение готового не рассчитано на три недели запаса — склад завода.
Сырьё и цена при росте закупок — волатильность в договоре. Хаб — бытовая химия.
