Сырьё для гелей и порошков стирки: отбеливатели, энзимы, ПАВ

Стирка — категория, где сырьё сильнее всего зависит от формата. Гель, капсула и порошок — не «одна формула в разной таре», а разные списки закупок, склады и сроки годности компонентов. Рецептурное сравнение форматов — гель vs порошок; ниже — что кладут в спецификацию сырья для средств для стирки.

Общее для обоих форматов

• ПАВ-смесь анион + неионоген: жир, пигмент, синтетика. Доля актива задаёт класс продукта, не запах.
• Комплексоны / билдеры — жёсткая вода «убивает» стирку быстрее, чем слабая отдушка. См. комплексоны.
• Энзимы (протеаза, амилаза, липаза, целлюлаза) — работают в узком pH и температуре; в закупке важны активность, носитель и совместимость с системой.

Что специфично для порошка

Сухие компоненты, низкая влажность на складе, часто перкарбонат / отбеливатель, цеолиты или карбонат, оптические отбеливатели. Сырьё гигроскопично: отсырел перкарбонат — падает белизна и вскипает претензия «не отстирывает». Пыль и слеживаемость — требования к грануляции и антислёживателям, не к «тому же ПАВ, что в геле».

Что специфично для геля и капсул

Вода + консервация или самоконсервирующая система, стабильность энзимов в жидкости, отсутствие отбеливателя-перкарбоната «как в порошке» (его туда просто не кладут в том же виде). Капсулы добавляют ПВА-плёнку и концентрированные ПАВ — отдельный импорт и план B. Концентрат vs готовый розлив — формат продукта.

Где экономят в ущерб отзыву

Режут энзимы и отбеливатель, оставляют отдушку и оптический отбеливатель «для белизны на полке». На тёмном хлопке оптика не спасёт, на детском белье запах не заменяет протеазу. Фиксируйте в ТЗ минимальные активности ферментов и долю ПАВ, не только «свежесть после стирки».

Связка с pH — pH в моющих, с контрактом — STM-лендинг, хаб — бытовая химия.